魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.) 【魚のさばき方・真アジ】刺身用三枚おろしってどうやるの?(How to fillet a Horse mackerel for sashimi.) 真アジのさばき方をご紹介。I will show you how to fillet a horse mackerel. 私が魚屋の時の動画を使ってますので見づらい事も有るかも。2つをご紹介。I will introduce two videos. 2020.06.17 魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.)