魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.) 【魚の捌き方、おろし方・マコガレイ】刺身用5枚おろしの方法です。(How to fillet a Marbled sole for sashimi.) マコカレイの5枚おろしのやり方(さばき方、おろし方)を動画でご紹介。I'll show you how to fillet a marbled sole.城下ガレイとも呼ばれるマコガレイですがね。お刺身結構おいしいです。 2021.02.20 魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.)