魚のさばき方

魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.)

【魚の捌き方、おろし方・真鯛】刺身用に三枚おろしにします~(I’ll show you how to fillet a red sea bream for sashimi.)

真鯛の捌き方、三枚おろしについて動画のご紹介とお話をさせて頂きました。Please watch my video how to fillet a red sea bream for sashimi. 余計な事は話してないのでお気楽に見てね。
魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.)

【魚の捌き方、おろし方・マコガレイ】刺身用5枚おろしの方法です。(How to fillet a Marbled sole for sashimi.)

マコカレイの5枚おろしのやり方(さばき方、おろし方)を動画でご紹介。I'll show you how to fillet a marbled sole.城下ガレイとも呼ばれるマコガレイですがね。お刺身結構おいしいです。
魚の捌き方(おろし方)(fillet a fish.)

【魚のさばき方・真アジ】刺身用三枚おろしってどうやるの?(How to fillet a Horse mackerel for sashimi.)

真アジのさばき方をご紹介。I will show you how to fillet a horse mackerel. 私が魚屋の時の動画を使ってますので見づらい事も有るかも。2つをご紹介。I will introduce two videos.
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